| Salsa, thick & chunky |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2 T. |
| Ranch dressing |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2 T. |
| Tezzata® Mexican-Style Beef Crumbles, 3395, thawed |
. . . . . . . . . . . . . |
4 oz. |
| Baby spinach, fresh |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1/2 c. |
| Romaine, torn into bite-size pieces |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1 1/2 c. |
| Black beans, canned, drained |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2 T. |
| Corn, canned, drained |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2 T. |
| Tomato, wedges |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2 |
| Green onions, sliced |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1 T. |
| Cheddar cheese, shredded |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1 oz. |
| Tortilla chips |
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1 oz. |
Mix salsa and ranch dressing together in a bowl. Heat beef in a microwave oven until warm
(do not overheat). Place spinach and romaine in a salad bowl. Top with warm beef, black beans,
corn, tomatoes, green onions and cheese. Serve with side of tortilla chips and Salsa Ranch Dressing.
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